ちょっぴりビターな大人チーズケーキ
今秋のメニューは、”キャラメル&コーヒーチーズケーキ” です。
秋冬になるとキャラメルが恋しくなりませんか??
そんな想いから生まれたケーキです。
下は濃厚で甘さ控えめのビターなコーヒーチーズケーキ、上は軽やかなキャラメルクリーム。
チーズケーキはベイクドですが、とってもクリーミーで中心の方はまるでレアなテクスチャー。
その上に絞るキャラメルクリームは、複数の絞り方に挑戦して華やかに仕上げていきましょう。
カフェオレなんかと合わせて(もしかしたらお酒にも合うかも?)秋の夜長にぴったりじゃないかな、という大人なイメージで作りましたが、うちの小学生も喜んで食べてますので、もちろん、お子さまも召し上がってみてくださいね♪
◇お申し込み方法◇
こちらのホームページの”CONTACT“、またはLINEからどうぞ。(LINEがおすすめ)
①お名前
②ご希望日 (下記【日程】をお読みください)
③初めての方はお電話番号
をお書き添えの上、お申し込みください。
【日程】
以下の中から、平日、土日祝共に、複数のご希望日をご連絡いただけると助かります。
2名以上で開催決定となりますので、なるべく多くお書きいただいた方がご希望に添えるかと思います。
日程調整できましたら折り返し決定のご連絡させていただきます。
平日:リクエスト制となっておりますので、10/14(火)~10/20(月)、10/28(火)~11/7(金)の期間でご希望日をお伝えください。
土日祝:
10月11日(土)
10月13日(祝)
10月19日(日)
11月1日(土)
11月2日(日) ※いずれも10:00~13:00頃
【レッスン料】
6,500円
(初回のみ事前のお振込みとなります)
(直径15cmのケーキお持ち帰り)
【持ち物】
エプロン、お手ふきタオル、筆記用具、
持ち帰り用の袋(18cm角の箱が入るもの、保冷バッグ推奨)、保冷剤
お日持ちなど
約4日間
しっかりと冷やして馴染んだ翌日以降の方が美味しいです