2024夏休みキッズレッスン《台湾カステラ＆凝固剤比較》
台湾カステラ作りますよ～ 夏休みのキッズレッスンです😄（対象は中学生まで） 自由研究のお題に、お友達と夏休みの思い出に、お菓子を作りに来ませんか？？ …
スケジュール
最新レッスンメニュー、過去レッスン一覧です
2024年5-6月 紅茶とリュバーブのルリジューズ
夏の始まりにかわいらしいシュー菓子を 今回はシュー生地のお菓子、”ルリジューズ” を作ります。 大小のシューを雪だるまのように重ねたお菓子で、フランス…
2024年3月 キャラメルバナナのタルトショコラ
今年のレッスンはタルトで始まりです クリスマス以来で大変お待たせいたしました！ 2024年レッスン始めはこちらのタルトを作ります。 キャラメル、バナナ…
2023 Chiristmas ; シュトレン
シュトレンでクリスマスを待ちましょう♪ 今年のクリスマスレッスンは【シュトレン】を作ります。 これも前回のタルトタタンと同じく、いつかレッスンで、と思…
2023年9~10月 タルトタタン
やっとやっとのタルトタタン 今年の秋はタルトタタンを作ります。 お教室を始めてから幾度となくリクエストいただいていたメニューですが、レッスンで行うには…
2023年6月 ティラミス&ビスコッティ
ふんわりティラミス 今回はイタリアのデザートの代表格、ティラミスをケーキ仕立てで作ります。 乳脂肪分の高いマスカルポーネを使いながらも、この蒸し暑い季…
2023年2月 クッキー缶
★たくさんのお申し込みいただき、全日程満席となりました。 ありがとうございました！！ 中身ぎっしりクッキー缶 今年最初のレッスンは、何種類ものクッキー…
2022 Christmas ; フォレノワール
2022年の締めくくりはシックなクリスマスチョコレートケーキを 今年のクリスマスレッスンでは《フォレ・ノワール》を作ります。 フランス語で、Foret…
2022年9~10月 エンガディナー
今秋のレッスンは、くるみたっぷり濃厚キャラメルタルト♪ やっとやって来ました、焼き菓子の季節！ 私自身とてもとても好きで、いつかレッスンメニューにしよ…
2022年7月 抹茶とホワイトチョコのレアチーズ ＆ ワッフル
切り分けるのが楽しくなるケーキです♪ 今年の夏メニューは、抹茶のグリーンが鮮やかなレアチーズケーキ。 レッスンで抹茶を使うのは意外にも初めて。 ほろ苦…