初の子供向け夏休み企画です!

子供たち集まれ〜!みんなでコンフィズリーを作ろう♪

コンフィズリーとは、フランス語で砂糖菓子のこと。
(その専門店のこともコンフィズリーと呼びます)

キャンディ類はもちろんのこと、アーモンドをベースにしたものやフルーツの砂糖漬けなど、一口にコンフィズリーといっても、とーってもいろんな種類があるんです。

今回作るのは3種類🍭

どれもお鍋で加熱して作りますが、大人がサポートすれば低学年からでも作れるメニューです。

☆ギモーヴ(マシュマロ)

子供たちにはマシュマロと言った方が馴染みがあるかもしれません。
でも、市販で見かけるいわゆるマシュマロとはちょっと食感が違うギモーヴ。

こちらの写真はレモン味ですが、ベリー系にしようか考え中です😄

ギモーヴシトロン

☆チョコキャラメル

2品目はチョコレート味のキャラメル。
おいしいです✨
楽しくラッピングしてね🎶

キャラメル

☆グミ

3品目は簡単グミ。
ジュースとゼラチンまたはアガーでできちゃいます。
本格的にはもうちょっと複雑に作りますが、これでも十分グミになるんですよー。

【日程】

夏休み期間中、親子2組さま以上(定員4組)集まれば行いますので、まずはご希望日時をお知らせください。
所要約2時間。

==開催予定日==
7/22(木・祝)
7/23(金・祝)
8/2 (月)
8/8 (日)
8/17(火)《空き2組》
8/22(日)《空き2組》
8/24(火)

【レッスン料】

3,500円 / 1組さま

【持ち物】

・エプロン
・お手拭きタオル
・保冷剤
・それぞれのお持ち帰り容器 計3つ(700mlぐらい×2、キャラメル用はもっと小さめOK)

【その他おしらせ】

*できあがり(お持ち帰り)は、①ギモーヴ:カット前で19cm×7cm、②キャラメル:15個ぐらい、③グミ:20個ぐらい、となります。

*通常レッスンとは違い、背の低いダイニングテーブルも使って作業します。