2022年の締めくくりはシックなクリスマスチョコレートケーキを
今年のクリスマスレッスンでは《フォレ・ノワール》を作ります。
フランス語で、Foret（森）Noire（黒い）とは、ドイツのフランス国境側に広がる”黒い森”を意味するケーキです。
黒い森のあるドイツではもちろんのこと、さらに向こう側のオーストリアでも、ドイツ語で「シュヴァルツヴェルダー（黒い森の）キルシュトルテ（さくらんぼケーキ）」と呼ばれ、複数の国で同じものが存在するというポピュラーなケーキです。
シュヴァルツヴァルト地方がさくらんぼの産地であることからチェリーを、そして黒い森を表現するチョコレートを使うのがこのケーキの特徴。
本来はさくらんぼの季節である初夏のケーキのようですが、「黒い森」に生える木々がクリスマスツリーとしても使われる針葉樹であることや、この黒っぽいビジュアルが、いかにもクリスマスにはぴったりのケーキではないでしょうか？
今回はチョコレートプレートを一周ぐるりと貼り付けて、木をイメージしました。
チョコレートベースのお味はお子さまにも食べやすく、また、キルシュを効かせれば大人味にもなるシックなクリスマスケーキ。
こんな時には手作りしたい！という初めてさんも大歓迎です♪
楽しくクリスマスシーズンをご一緒しませんか？
レッスン料についてのお知らせ
ここで一つ、大切なお知らせです。
昨今の急激な物価高の波には抗えず、材料費等をこれまで通りにコントロールすることが難しくなってしまいました。
また、今まではコスト面から使用を控えていた素材やフルーツたっぷりのお菓子も時にはラインナップしたいという思いがございまして、今回より基本のレッスン料を5,500円（メニューによっては変動もあり）とさせていただくことといたしました。
非常に心苦しいお知らせではございますが、一層ご満足いただける教室となるよう前進していきたいと思っておりますので、どうぞご理解いただけますようお願い申し上げます。
【日程】※受付終了いたしました
12/9 （金） 【満席】
12/11（日）【満席】
12/13（火）【満席】
12/15（木）【満席】
12/17（土）【満席】
12/20（火）【満席】
12/24（土）【満席】
★いずれの日も10時スタート、所要3~3.5時間の予定
★お申し込み状況次第で増設や変更があるかもしれませんので、随時このページにてご確認くださいませ
【レッスン料】
5,500円
※上記〈レッスン料についてのお知らせ〉をご確認ください
【持ち物】
エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、保冷剤、お持ち帰り用の袋（19cm四方の箱が入る大きさ）
公式LINEでも受け付けております
