今秋のレッスンは、くるみたっぷり濃厚キャラメルタルト♪
やっとやって来ました、焼き菓子の季節！
私自身とてもとても好きで、いつかレッスンメニューにしようと温めていたエンガディナーを作ります！
ザクザクのクッキー生地の中にクルミたっぷりのはちみつキャラメルヌガー。
絶対にハイカロリーなのはわかりきってるのだけど、お茶やコーヒーと一緒に小さな一切れにしておこうと思うのに、ついつい手が止まらない魅惑の焼き菓子なのです。
エンガーディナーはスイス生まれの（詳しくはレッスンでお話しますね）、素朴でシンプルな伝統菓子。
それを今回はちょこっと私流にアレンジして、中にはクルミだけではなくドライいちじくをアクセントに忍ばせ、表面はお花を散りばめます。
最後はこんな風にラッピングしてお持ち帰りです。
（ペーパーは変わるかもしれませんが、雰囲気はこんな感じになる予定）
お日持ちいたしますので、数日先の手土産なんかにもお使いいただけます😊
もちろん、ご自宅で毎日少しずつお召し上がりになれば、味わいの変化をお楽しみいただけると思います。
焼き時間のティータイムには・・・
オーブンでじっくり焼いている間には、エンガディナーやくるみにまつわるお話をさせていただきながら、ゆっくりおくつろぎください☕️
焼き立てをその場でお出しできないお菓子なので、ティータイムのお供はこんなのにしようかなと思ったり。
それとも、季節の栗を使ったデザートにしようかしら？？
何が出るかはお楽しみに🥰
【日程】
9月25日 （日）【満席】
10月2日 （日）
10月8日 （土）
10月10日 （月・祝）【満席】
10月13日 （木）【満席】
10月18日 （火）【残席1】
10月20日 （木）【満席】
10月23日 （日）【残席1】
＊いずれも10:00から約3時間
★お申し込み状況次第で増設や変更があるかもしれませんので、随時このページにてご確認くださいませ。
はじめての方もお気軽にどうぞ🎀
【レッスン料】
5,000円
【持ち物】
エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋
たくさんのお申し込み、お待ちしております🌟
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