初秋のメニューは バターサンド です

以前作った時に、予想以上に、「大好きなんです!」という反響が大きかったお菓子。
私の中ではクラシックなイメージのお菓子でしたが、最近では洗練されたモダンなバターサンドもよく見かけるようになりました。

今回のレッスンでは、薄めのサクサクサブレに2つのフレーバーを挟んだら、
スクエア缶に詰めてかわいくラッピング。

バターサンド

1種類目は絶対外せない定番のラムレーズン
何種類もあるレーズンの中から、アメリカの砂漠で育った大粒の”モハベレーズン”を選びました。
モハベレーズンは「世界一おいしい」なんて言われているとかいないとか?

それからもう1種類は、キャラメルフィグ
アールグレイ香るドライいちぢくとキャラメルを合わせます。
いろいろなフレーバーで試作した中でも、一番華やかな印象でした。
鼻に抜けるアールグレイの香りが幸せな気分にさせてくれます♪

buttersand

ほっこりおうちティータイムのお供に、ぜひ、いかがでしょうか?
皆さまのお越しをお待ちしております!

【日程】

9/24(木)   10:00~ 《残席1》
9/27(日)   10:30~ (お子さま連れあり🎀 )
9/28(月)   10:00~ 《残席1》
10/4(日)   10:30~ 《満席》
10/25(日)   10:30~ 《満席》

★10/18(日)はご希望ありましたら開催可能です。
平日も調整させていただきますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

【レッスン料】

5,000円

【持ち物】

エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用のマチのある袋、保冷剤・保冷バッグ推奨です

【お教室の安全対策について】

コロナ対策としまして、当面以下の対応とさせていただきます。
ご不便おかけしますが、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

・  マスクの着用、到着後の手洗い・消毒のお願い
・  レッスン定員は3名(3組)さま
・  実習中、着席中の距離の確保
・  室内、備品の消毒
・  ボウルやホイッパーなどお道具は食洗機で高温洗浄
・  換気の実施
・  実習後のご試食については、その場でお召し上がりにならず、お持ち帰りいただいても構いません
(持ち帰り可能なものに限ります)
・  発熱や体調不良のある方はレッスンをお控えください(キャンセルポリシーもご確認ください)

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