2024年10月 栗とチョコのケイク
秋にぴったりなマロンケイク 秋のメニューは、”Cake aux Marrons – Chocolat” マロンペー…
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2024夏休みキッズレッスン《台湾カステラ＆凝固剤比較》
台湾カステラ作りますよ～ 夏休みのキッズレッスンです😄（対象は中学生まで） 自由研究のお題に、お友達と夏休みの思い出に、お菓子を作りに来ませんか？？ …
2024年5-6月 紅茶とリュバーブのルリジューズ
夏の始まりにかわいらしいシュー菓子を 今回はシュー生地のお菓子、”ルリジューズ” を作ります。 大小のシューを雪だるまのように重ねたお菓子で、フランス…
2024年3月 キャラメルバナナのタルトショコラ
今年のレッスンはタルトで始まりです クリスマス以来で大変お待たせいたしました！ 2024年レッスン始めはこちらのタルトを作ります。 キャラメル、バナナ…
2023 Christmas ; シュトレン
シュトレンでクリスマスを待ちましょう♪ 今年のクリスマスレッスンは【シュトレン】を作ります。 これも前回のタルトタタンと同じく、いつかレッスンで、と思…