バターサンドレッスン無事終了しました

東京都板橋区のお菓子教室 Atelier “comme tu veux” (アトリエコムテュヴ) です。

レッスンでは、ホームパーティーや手土産にもぴったりな、おいしくて華やかなお菓子をご紹介しています。

9~10月はバターサンドレッスンでした

今回ご参加くださった皆さま、改めて、ありがとうございました！！
毎回おいでくださる生徒さまから、初めてご参加くださった生徒さまも数名いらっしゃり、楽しくレッスンさせていただけることにいつも感謝です。

秋なので、こんなテーブルで皆さまをお出迎えしました。

小さなかぼちゃ、姫りんご、オレンジの実のリースは長野で買ってきたもの。
秋色満載で、山の豊かな秋を思いながら、なんだかとっても癒されるアイテムたちでした。

バターサンドは、サブレを焼いてクリームとドライフルーツをサンドするという、言ってみればシンプルなものですが、サブレを丁寧に延ばしてカットするとか、サンドの作業も14個分でしたので、一つ一つ丁寧に慎重に進めていると、あっという間に時が過ぎているのでした。

生徒さま方が手間暇かけてお作りになった、思いの詰まったバターサンド、ご家族と？同僚と？一人占めで？？美味しく召し上がっていただけたようでとても嬉しいです。